Chi siamo



Una lunga tradizione fa del ristorante "Leonzio" un punto di riferimento per gli amanti del pesce.

  • Staff Ristorante Leonzio
  • Staff Ristorante Leonzio
  • Staff Ristorante Leonzio
  • Ristorante Leonzio
  • Ristorante Leonzio

Storia


Leonzio, il capostipite di questa famiglia, cominciò come tanti veneti che hanno saputo negli anni '44-'45 rimboccarsi le maniche e mettere le basi per quello che sarebbe diventato il Nord-Est, girando (con l'effettivo pericolo dei bombardamenti della II guerra mondiale) per i paesi in bicicletta con la cassettina del pesce.


Il locale



Quella che era un'osteria sperduta nella campagna, tra i confini di Casale di Scodosia e Urbana, è diventato un rinomato ed elegante ristorante dove accanto alle "anguille fritte che, poverette, scaraventate ancor vive nella padella, saltavano inviperite nell'olio bollente" come scriveva A. Bertolini nel suo "Veneti a tavola" pubblicato nel '64, si possono gustare una grande varietà di pietanze a base di pesce, dagli antipasti crudi e cotti, ai grandi e particolari primi, ai secondi alla brace e al forno.

Fabrizio, l'unico figlio maschio, continua con professionalità e passione l'attività avviata dal padre coadiuvato dalla moglie, che accanto alle ricette tradizionali ama, con il gradimento dei clienti, sperimentarne di nuove, e dalle sorelle ove tutti assieme ancora oggi fanno splendere i colori e le radici di caloroso e accogliente locale.


Ristorante Leonzio oggi

Con l'innesto nell'attività della terza generazione, dal capostipite nonno Leonzio, si è aggiunta nuova linfa alla già solida base che ha portato un po' di brio nelle pietanze, grande dedizione e cura maniacale dei dettagli; lo studio e l'attenzione posta all'acquisto e nella lavorazione delle materie prime ha spinto la famiglia a creare negli anni sempre ricette nuove, non ultima il cavallo di battaglia del nipote Andrea, al quale piace deliziare i clienti con i suoi "Spaghetti di Bacco in sugo di Calamaro".

Oggi, come un tempo, qualità, passione e cortesia caratterizzano il ristorante "Leonzio" a Urbana.